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LA MARINELLA
Une cuisine italienne avec une touche de basque !
Projet
Lauréat :
2021
Date de création :
janvier 2022
Type de projet :
Reprise
Secteur d'activité :
Hôtels, cafés et restaurants
Nom commercial :
LA MARINELLA
Présentation de l'entreprise
En mars 2022, Fabien Lafon a repris la pizzéria "La Marinella" à Avesnes-le-Comte.
Originaire de Gironde, il est arrivé dans le Pas-de-Calais avec sa longue expérience de la restauration, à la recherche d'une affaire à reprendre. C'est ainsi qu'il a entendu parler de la Marinella. Cette pizzéria correspondait parfaitement à ses attentes et la relation de confiance entre Monsieur Lafon est le cédant a fini de convaincre le repreneur de son souhait de reprendre cette activité. L'accompagnement par le banquier ainsi qu'Initiative Ternois Artois 7 Vallées lui a, par ailleurs, permis de se sentir à l'aise dans son projet de reprise dans une région qu'il découvrait.
La transition entre les 2 gérants a été une réussite tant auprès des clients, qu'auprès du personnel repris. Monsieur Lafon a tout de même ajouté sa petite touche du Sud Ouest dans les plats qu'il propose, tout en conservant le savoir-faire des employés.
Sur place ou à emporter, La Marinella se veut un lieu d'accueil chaleureux qui prend plaisir à recevoir ses clients et à les satisfaire.
Originaire de Gironde, il est arrivé dans le Pas-de-Calais avec sa longue expérience de la restauration, à la recherche d'une affaire à reprendre. C'est ainsi qu'il a entendu parler de la Marinella. Cette pizzéria correspondait parfaitement à ses attentes et la relation de confiance entre Monsieur Lafon est le cédant a fini de convaincre le repreneur de son souhait de reprendre cette activité. L'accompagnement par le banquier ainsi qu'Initiative Ternois Artois 7 Vallées lui a, par ailleurs, permis de se sentir à l'aise dans son projet de reprise dans une région qu'il découvrait.
La transition entre les 2 gérants a été une réussite tant auprès des clients, qu'auprès du personnel repris. Monsieur Lafon a tout de même ajouté sa petite touche du Sud Ouest dans les plats qu'il propose, tout en conservant le savoir-faire des employés.
Sur place ou à emporter, La Marinella se veut un lieu d'accueil chaleureux qui prend plaisir à recevoir ses clients et à les satisfaire.
L'entrepreneur
Fabien LAFON
Infos pratiques
LA MARINELLA Non renseigné Non renseigné
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